１２／６は鎌倉を楽しくしているtreepでキムチ作りをしました。
私の本 "イチから作って、最後まで" でも、紹介している作り方です。
こういうちょっと、手間がかかるものは、みんなで一緒に作るのが、一番ですね。
上記、左の写真は参加者がきれいに並べた、しょうが、にんにく、ゆずの皮です。
なんだか、韓国っぽい、雰囲気がしたので、パッチリ！
写真におさめました。
本はtreepで買って頂くと、レシピ１つおまけでついてます。
次回漬け物やcesのおすそわけは１２／２０（日）
代々木公園のアースディマーケットに出店しますので、
お近くへお越しの方はぜひ、どーぞ。
