2013年5月8日水曜日

出版記念パーティその3


メンバーのうち、中沢さんは、お子さん生まれたばかりで、
不参加でしたが、その他メンバーはちょっと、挨拶しました。

トミヤマくんとトーフのねぎしさんの
演奏も楽しみました。

その間にスタッフは、デザートの用意。
上記は林担当のkorean豆かん。
あと、すまんじゅう、ゆずはちみつヨーグルトアイス

守屋さん担当の抹茶のロールケーキと
(なんと、長ーいロールケーキ40cmくらい5本!分)
チョコレート寒天
お茶は、ベトナムつげ茶、鉄観音、そば茶、
ソフトドリンクは、五味子、ゆずはちみつ、麦茶

で、石巻ばっぱグッズとトミヤマさんのパンの販売もありました。
林はお漬け物出すつもりでしたが、
お料理作りで手いっぱいで、出せませんでした!

ばっぱは鎌人いち場参加の為、
cesに滞在してくださいますが、
その時、貴重な体験をお話くださる語り継ぎをしてくださるので、
みなさん、ふるってご参加ください。
くわしくは、cesサイトで。


出版記念パーティ2

その日のmenuは、林が、おからコロッケ(上記)、いわしの揚げたの、
うどと油揚げのごま酢和え,竹の子のゆずみそ漬け、イカねぎぬた
鳥レバーチリソース炒め、蒸しさといも+ふき味噌リコッタ,ハーブクリームチーズ、
ひゅうが飯、金時豆煮(母)

武田さんが、高野豆腐入りハンバーグ、
白おこわ、いかにんじん、ばっぱ直伝茎わかめの和え物
おつまみナッツ

トミヤマさんが、自家製がんもどき、
だっし豆腐
(この日参加でバイオリンもひいてくださった、
茨城のお豆腐やさん、ねぎしのお豆腐をつかいました。)
塩きんぴら、厚揚げと長芋のグラタン

山浦さんが、根野菜の炒め煮、春野菜のナムル


その他、平沼さんの青魚の焼き浸し(前のブログに写真あり)
リンさんのその場で焼いて下さる、タンピン、パイナップルとトマトの梅塩がけ、
ダッさんのベトナムの味、マムチュン(前のブログに写真あり)
デザートも担当の守屋さんの、シーチー団子、ラザニア,大根ぱ(前のブログに写真あり)
と、ね、盛りだくさん!

で、不覚にも、この日の気持ちいいお天気もあり、
生ビールは、30分でなくなり!
困った末、
地元、長谷の万屋さんに相談すると、
お休みにも関わらず、
追加の樽を売ってくださる事になり。
トラオが大きな樽を買いに走るという、cesらしい事態も起こりました。
階段昇って、喉乾いたみなさん、すいませ〜んでした。

でも、待っている間、おいしい、広島の富久長の日本酒やビオワインを
飲んで頂き、暴動???は起きませんでした。

出版記念パーティその1

『おいしいものは、お父さん、お母さんから教わった。』の
出版記念パーティを開催しました。

この日は、本に参加のケイタリングの仕事をしているトミヤマさんを中心に、
大久保さん(リン イーツンさん)、守屋さん、武田さん、
山浦さん、平沼さん、ダッさん、
そして、私、林の味を
みなさんにお楽しみ頂きました。

お料理は本の中からそれぞれが、選んだものを中心に30種類を越えました。

定員制にしたのですが、スタッフを加え、
80名を越える人数でのパーティとなり、にぎやかでした。
遠くから、混んだ鎌倉へ、たくさんの方が来てくださって、
感謝!、感謝!です。