前回も書きましたが、救援物資のプロジェクトで、
個人が送れる所の情報です。
second harvest
http://www.2hj.org/
また、鎌倉ご近所在住のにわじゅんこさんが
J-WAVEとやってらっしゃるプロジェクトでは、
個人の方からの援助をつのっています。
くわしくは、
避難所以外の方々も
物資不足で困っていらっしゃるとか。
上記サイトで有用なものをチェックして、
送りたいと思います。
亡くなった方々へのお花の代わりに花の写真を。
2011年3月23日水曜日
2011年3月21日月曜日
１０日が経って、
地震から１０日が経ちました。
亡くなられた方々のご冥福を深く、祈り、
被災された方々には、心からのお見舞いを申し上げます。
私に何か出来る事はないかと、考え続けています。
募金はネットですぐ始まり、
赤十字なども遅れて始まりましたから、
まずは募金だとは思いましたが、
２１日昼からはクロネコさんも東北向けの荷物が
営業所宛には個人でも送れるようになるようです。
（混乱が起きるかもと思うと、
送っていいかどうかも、考えてしまいますが。）
で、そんな個人での物資の支援を
少量でも受け付けているのが、
second harvest Japanです。
http://2hjdrblog.blogspot.com
地震以後に水にさした”せり”から芽が出てきました。
飢えていらっしゃる方々がいる時に、
食べ物についての発信をする事については、
気がひけますが、
フードソムリエのサイトから、
省エネで、簡単なレシピが見れます。
私も参加しましたので、ご覧ください。
http://www.food-sommelier.jp/recipe/cat-ene/index_3.html
http://www.food-sommelier.jp/recipe/cat-ene/index_14.html
レシピを書きながら、被災地で、被災の度合いが少なくとも、
簡単な素材さえ、手に入らないだろうなーと、考えて、
正直何が適当なのかと、自問自答しましたが、
みなさんの知恵で、切り抜けて頂ける事をせつに祈っています。
エネルギーをあまり使わない方がいいかと思うので、
自分のサイトでなく、多くの人の目にふれる、
上記サイトの方へレシピ出していきますね。
これを書いている間も、
原発での必死の作業をしていらっしゃる方々へ、
深く、深く、感謝と敬意をこめて。
３／２１，２０１１
林恵子／cooking eating studio
2011年3月2日水曜日
料理本出版記念、イベント第１弾 at SABAI
地震に伴う、さまざまな被災者の方には、
心から，お見舞い申し上げます。
下記、地震に伴う諸事情から、日程変更になりました。
お申し込みくださった方々には
ご理解頂きますよう、お願いいたします。
◆◆◆◆◆◆◆
下記、出版とイベントのお知らせです。
愛知県辺りに住んでいらっしゃる方で
興味ある方はぜひ、いらしてください。
料理本
『むかし、むかし、ある所に、料理の好きな子供たちがいました』
出版記念
鎌倉cooking eating studio ＆
heaven's table 出張料理教室と
その仲間のおいしいもの市
４／９ １０：３０−３：００ →６／４に変更です。
鎌倉cooking eating studio 林恵子の出張料理教室
素菜包子（ベジタリアン中華まんじゅう）、
豆沙包（ces風、虎豆メイプルあんまん）作り。
中華ベジタリアン簡単おかず４品と共に
台湾屋台モードランチ。
他、包子パッケージ入り、お持ち帰り５個。
￥４、５００
４／１０ １０：３０−２：３０ → ６／５に変更です。
heaven's table トミヤマトモミの出張料理教室
酵母パン作りとお料理。
メニューは酵母パン、酵母マリネチキン、空豆と海老のクスクス、
メニューは酵母パン、酵母マリネチキン、空豆と海老のクスクス、
人参と夏みかんのサラダ、桜チーズケーキ。
捏ねた生地はお持ち帰り。
￥５、０００
￥５、０００
予約定員制、
予約、くわしくはsabai０５６９３−３４−８４２３まで。
おいしいもの市 ６／４ ー 以降売り切れ終い
せぱまる／焼き菓子、チーズ生菓子（メイプル，チョコ）
heaven's table／天然酵母パン、酵母ワッフル
imocotti／ビスコッティ、パン
守屋／焼き菓子
yama coffee／コーヒー豆
cesのおすそわけ／漬け物
料理本
小物
虎尾／コラージュ
千葉／写真
お会い出来るのを楽しみにしております。
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