vol.390 cesのインドカレー２種

　８月１１日（土）２０１８、１０：３０～３：００pm

毎年開催のカレー作りです。

　今回のリクエストは、オクラと卵のカレー(上記）と、

オレンジとカシューナッツのカレーです。

　オクラと卵のカレーは、ベジで、卵をギーで揚げます。

　オレンジとカシューナッツのカレーは、豚肉を使います。

　２つのベースの味は、全く違うので、

２つを比べて食べるのも楽しいし、おいしいです。

　こういうものは、たくさん作ってお持ち帰り頂くのがces流です。

　カレーですので、冷蔵でも、冷凍でも、日持ちします。

　付け合わせもいろいろあります。

　パコラは、ベッサン粉（ひよこ豆の粉）の揚げ物です。

　この季節においしい、オクラがここでも登場です。

　indian potatoもなんという事ない炒めものに思いますが、

　アムチュールというマンゴパウダーを使う所がみそです。

　indian onion pickles、

これは、cesのインド風玉ねぎ漬け物です。

　その他、ナン、ごはん、サラダ、デザートなどもあります。

　デザートも２種の予定で、めずらしいインドのお菓子も作ります。

その他、らっきょうのレモン蜂蜜漬けのお土産もありますよ。

日時　：８月１１日（土）

　　　　２０１８、１０：３０～３：００pm

参加費　：５０００円

　　　　

持ち物　エプロン、手ふき用タオル、室内ばき、筆記用具

　　　　タッパー大、１５～２０cm角位、２つ、中サイズ３つ
保冷バッグ、保冷剤