夏に出来上がったコミュニティセンターで、 鹿妻のばっぱ達にお料理教室を開催して頂きました。 |
ばっぱコーポレーションのメンバーから、 この日は左から、齋藤さん、阿部さん、阿部さん、中野さん、岩本さん、日野さんが 地元のお料理を教えてくださいました。 |
みんなでおくずかけの材料を切っているところです。
おうちごとに切り方が違うので、この日は齋藤家流です。
おくずかけもこの日はしゃけ缶を入れましたが、 鶏肉などを入れる場合もあるそうです。 つきこんにゃくや、まめ麩も入ったのですが、 関東とは微妙に、サイズ、形など違い、 おもしろかったです。 |